Definición de mayorista: ¿cuál es el papel de este intermediario entre minoristas y productores?
¿Cuál es la definición de mayorista?
Es cierto que mayoristas, importadores, centrales de compras y subcontratistas pueden resultar un poco confusos.
Sin embargo, entender exactamente qué hace cada uno de ellos permite a los minoristas tomar las decisiones correctas a la hora de seleccionar a sus proveedores, decisiones que tendrán un impacto irreparable en la rentabilidad de su negocio.
Hoy nos centraremos en los mayoristas, las características de su actividad B2B, su papel y las ventajas de recurrir a este tipo de proveedores.
¿Qué es un mayorista?
Mayorista: definición de empresa
Un mayorista, o comerciante al por mayor, se define como un operador del comercio al por mayor, es decir, ventas de gran volumen a otros profesionales.
Por tanto, su posición se sitúa tradicionalmente entre :
- el productor, es decir, el fabricante de los productos (aunque hay mayoristas que se abastecen de otros minoristas),
- y el minorista, es decir, el profesional que distribuye los productos (comerciantes, artesanos o colectividades locales).
☝️ No hay que confundir mayoristas y minoristas, ya que la venta al por menor se realiza directamente al consumidor y se trata de pequeñas cantidades.
Por último, cabe señalar que los mayoristas se especializan a menudo en un tipo concreto de mercancía (equipos electrónicos, productos de bazar, ropa confeccionada, etc.), aunque algunos de ellos se dirigen a un abanico más amplio de sectores. Un ejemplo es Alibaba, el famoso proveedor chino.
Los distintos tipos de mayorista
En primer lugar, algunos de ellos trabajan a escala internacional. Por eso, a veces se denomina a estos profesionales "exportadores" o "importadores". Los términos "minoristas" o "distribuidores" también pueden considerarse sinónimos de "mayoristas".
A continuación, distinguimos tres sectores en los que operan los mayoristas:
- consumo no alimentario: consiste en la venta de bienes en su forma acabada (ropa, productos de belleza, juguetes, etc.);
- consumo alimentario: aquí se incluyen todos los productos alimentarios listos para el consumo o la transformación (carne, verduras, cereales, productos transformados como conservas o congelados, etc.);
- equipamiento interindustrial: se trata de productos destinados a las empresas para el desarrollo de sus actividades (materiales, herramientas, ferretería industrial, etc.).
Algunos ejemplos de mayoristas
Existen muchos mayoristas en el mercado, de distintos tamaños. Ya hemos mencionado a Alibaba, uno de los mayores minoristas de productos procedentes de China.
Por el lado de la alimentación, está por supuesto Metro, proveedor de alimentos, pero también de equipos y suministros para los profesionales de la restauración. También podemos mencionar el Mercado Internacional de Rungis, que reúne a muchos mayoristas.
💡 Conviene saber: en Internet puedes encontrar directorios de mayoristas, como Europas. Este sitio reúne un gran número de referencias, por sectores de actividad: agricultura y ganadería, madera y muebles, material eléctrico y electrónico, etc.
¿Cómo funciona un mayorista?
Un mayorista compra grandes volúmenes de forma continua a un productor. Se benefician de tarifas ventajosas, gracias a :
- la cantidad de productos comprados
- la ausencia de intermediarios y, por tanto, la posibilidad de aumentar los márgenes.
A continuación, los productos se comercializan en cantidades más pequeñas (venta por lotes), a veces de forma regular, a un minorista. Así pues, el principal trabajo consiste en distribuir la mercancía, lo que significa que se interviene poco o nada en el proceso de fabricación.
Otro punto importante es que, antes de cualquier reventa, los mayoristas también tienen que almacenar y transportar los productos.
En resumen, los mayoristas llevan muchos sombreros:
- Funciones logísticas, como acabamos de ver. Estas tareas implican la adopción de una política destinada a racionalizar al máximo los costes, ofreciendo al mismo tiempo a los clientes un servicio de calidad. Por ello, la logística puede ser una ventaja diferenciadora frente a los competidores (mejor servicio de entrega, por ejemplo).
- Funciones comerciales. Los mayoristas deben tener un conocimiento profundo de su mercado y de su evolución, así como demostrar inteligencia comercial en sus relaciones tanto con los productores como con los minoristas.
- Información. Es esencial un buen conocimiento de los productos vendidos. También deben ser capaces de garantizar una trazabilidad precisa.
- Funciones financieras. Implican ser capaz de adoptar la política de precios adecuada para sus clientes y gestionar eficazmente los distintos flujos financieros.
💡 Conviene saberlo: ¡no todo el mundo puede convertirse en mayorista de la noche a la mañana! Para ejercer esta profesión, es necesario obtener la licencia correspondiente.
☝️ Como hemos visto, los mayoristas pueden diversificarse mucho y no se concentran en una categoría muy concreta de mercancías. Por ello, es posible que no tengan conocimientos suficientes (a diferencia de un distribuidor de marca o un revendedor) para ofrecer un servicio posventa en caso de incidente (un problema técnico con un teléfono móvil, por ejemplo).
Otra diferencia con un distribuidor de marca es que puede comercializar productos de empresas competidoras.
¿Cuáles son las ventajas de un mayorista?
¿Es usted minorista y se pregunta por qué debería recurrir a los servicios de un mayorista?
Descubra las dos principales ventajas:
Precios atractivos
Al recurrir directamente a este tipo de proveedores, reduce el número de intermediarios que aplican sus propios márgenes (márgenes que se reflejan inevitablemente en el precio final).
Además, de la misma manera que un mayorista compra a un productor, usted puede comprar cantidades suficientemente grandes de productos para beneficiarse de precios atractivos, o incluso de la entrega gratuita.
Por último, gracias al desarrollo de Internet, ahora es más fácil trabajar con mayoristas en el extranjero, en China por ejemplo, y beneficiarse así de cantidades y precios imbatibles.
Ahorro de tiempo
Los mayoristas simplifican enormemente la compra de los productos que necesita para su negocio, al reunirlo todo en un mismo lugar. Para el propietario de un restaurante, por ejemplo, basta con ir a Metro.
Y el crecimiento de la venta al por mayor en línea está facilitando mucho la adquisición de productos: unos pocos clics y podrá pedir lo que necesite, esté donde esté. Algunos sitios están tan bien surtidos y estructurados que puedes comprar productos sin tener que acudir a varios proveedores.
Artículo traducido del francés